腊八至，年味浓。2026年1月26日（农历乙巳年腊月初八），腊八节如期而至。恰逢“五九”第一天，一碗热乎乎的腊八粥，便将寒冬里的温柔与团圆期盼，尽数熬煮其中。

腊八粥，这样喝更健康：

1、学生&上班族——多放健脑食材

莲子、花生、核桃仁、红枣富含多种营养素，有助于健脑、安神、抗衰、调节血压血脂，是公认的益智食材。用脑多的你，记得多放一点！

2、女性——多放养颜食材

黑米、黑豆、核桃仁、松子等黑色食材，能滋阴益肾、养颜明目；搭配薏米、枸杞、大枣、桂圆，还能补气养血，让脸色更红润，由内而外焕发光彩。

3、糖尿病患者——少米多豆，控糖为主

建议少放或不放大枣、葡萄干、桂圆及大米、糯米等高糖高淀粉食材。推荐用荞麦米、燕麦米、薏米或大麦米做基底，搭配红豆、绿豆、小米、莲子、核桃仁，营养丰富，血糖更平稳。

4、消化不良者——放点山药，温和养胃

加入小块山药，其性平味甘，能补脾养胃、益肺固肾，质地柔润易消化，补而不腻，特别适合肠胃较弱的人。

5、失眠患者——少豆多安神食材

少放黄豆、黑豆等易胀气的豆类（若放需充分浸泡），可添加龙眼肉、酸枣仁等安神食材，帮助宁心安神，提升睡眠质量。

6、老年人——食材软糯为主

年长者精气偏虚，宜用粥调养。建议多用软糯食材，并将核桃、花生等硬质食材打碎后再煮，易于消化吸收，还能舒筋健骨、延缓衰老。

腊八养生

常饮热粥“粥”在中医理论里，有保胃气、存津液的作用，常饮热粥，除了对于驱除寒气有直接作用外，还可在粥里添加一些健脾养血、益气固表的药物，以增强抵抗力，所谓“正气存内，邪不可干”是也。

适当温补 民间有“冬补三九”的习俗，在此时进补可扶正固本，萌育元气，增强抵抗力，为下一年的身体健康打下良好的基础。冬令进补宜于温补肾阳、益精添髓的药物调摄，如红参、鹿茸、鹿角胶等。

早睡晚起 冬季可以适当睡“懒觉”，因为天气寒冷，以早晚为剧，应尽量减少户外活动，防止受寒。《内经》提倡在冬季要“早卧晚起，以待日光”，早睡是为了养护阳气，晚起是为了固阴精，晚起通常指太阳出来以后起床。

保暖防寒 白天身穿保暖服、头戴保暖帽，有助于驱除寒气，保持温暖。另外，热水泡脚，也是冬季养生的一个重要方法，特别是有风湿关节病等陈年旧疾的患者，用一些温经散寒、通络止痛的中药液泡脚，具有较好的治疗作用。